Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

3.3 3 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

2 porzione

Składniki

30 g di salsa di soia
20 g di miele
10 g di zucchero di canna
15 g di aceto di riso
½ cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
½ peperoncino piccante fresco
35 g di sake

35 g di acqua
2 sovracosce di pollo, con la pelle (circa 180 g l'una)
1850 g di acqua
30 g di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino amido di mais (maizena)
½ - 1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
1 cipollotto a rondelle diagonali
½ peperoncino piccante fresco a fettine

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 24 g

Kalorie 1291 kJ / 308.5 kcal

Tłuszcz 15 g

Błonnik 0.5 g

Węglowodany 15 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sottovuoto nel cestello 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Tacos integrali con pulled pork alla birra

5 godz.

Spaghettini al sugo con polpettine di lenticchie

1 godz. 5 min

Filetto di manzo con burro all'aglio ed erbe aromatiche

2 godz. 15 min

Latte alle mandorle e matcha

10 min

Dado di pollo

50 min

Torta d'avena e frutta secca al vapore

1 godz. 20 min

Pizza mele e brie

1 godz. 50 min

Pesce ai sapori dell'India con salsa allo yogurt, patate e verdure

1 godz.

Frappè alle more e semi di chia (vegan)

10 min

Tacos al pastor

7 godz.

Dolcetti di avena

1 godz. 40 min

Pollo in umido con zafferano e arancia

1 godz. 35 min