![Solomillo de cerdo en beicon con mantequilla barbacoa (Al vacío) Solomillo de cerdo en beicon con mantequilla barbacoa (Al vacío)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5D15471A-CC29-4632-B1AE-A0D0886B8468/Derivates/c53dddfa-3daf-4568-bc85-29f60e66a05b.jpg)
Wersje kompatybilne
Solomillo de cerdo en beicon con mantequilla barbacoa (Al vacío)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Mantequilla barbacoa
- 1 diente de ajo
- ½ cucharadita romero seco desmenuzado
- ½ chalota
- 1 - 2 tomates secos en aceite, escurridos
- 1 pellizco sal
- 1 pellizco pimienta molida
- 50 g mantequilla (con o sin sal), a temperatura ambiente, en trozos
- ½ cucharadita humo líquido
Solomillo de cerdo con beicon
- 1800 g de agua
- 30 g de zumo de limón recién exprimido
- 6 lonchas de beicon ahumado
- 1 solomillo de cerdo sin nervios (aprox. 300-350 g)
- 2 pellizcos de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
-
3
cucharaditas de pesto de albahaca
lub 3 cucharaditas de pesto rojo
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 2970 kJ / 711 kcal
- Białko
- 43.5 g
- Węglowodany
- 2 g
- Tłuszcz
- 59 g
- Błonnik
- 1.1 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Volcán de chocolate al vapor para dos
35 Min
Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)
40 Min
Ternera Stroganoff
1 Std.
Judías verdes con tomillo (Al vacío)
1h 10min
Carrilleras de cerdo al vino tinto (Al vacío)
8 Std. 45 Min
Ensalada templada de pulpo (Al vacío)
8h
Pata de pavo envuelta en beicon con patatas
1h 40min
Solomillo de ternera poco hecho con salsa bearnesa (Al vacío)
2 Std. 20 Min
Paletilla de cerdo glaseada a la miel
2h 10 min
Rabo de ternera con salsa de chocolate
27 Std.
Ternera con cebollitas, orejones y ciruelas
1 Std.
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1h 10min