
Urządzenia i Akcesoria
Minibao buns de ternera con pimientos
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz.
30 unidades
Składniki
Masa baos
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de agua160 g
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de levadura prensada fresca5 g
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de harina de fuerza250 g
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de maicena30 g
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de azúcar15 g
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de aceite de girasol (y algo más para engrasar)5 g
Ternera con pimientos
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de aceite de oliva virgen extra20 g
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diente de ajo1
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guindilla seca desmenuzada½
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entrecot (300 g) en tiras de 1x3-4 cm (secado con papel de cocina) a temp. ambiente1
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de pimiento verde italiano en juliana150 g
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de cebolla en juliana150 g
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de salsa de soja70 g
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de salsa de ostras30 g
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de sake70 g
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de aceite de sésamo tostado1 cucharada
Montaje
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de brotes de alfalfa1 caja
Wartości odżywcze na 1 unidad
Kalorie
60 kcal /
254 kJ
Białko
2.9 g
Tłuszcz
1.9 g
Węglowodany
8 g
Błonnik
0.5 g
Tłuszcz nasycony
0.4 g
Sód
171 mg