Oranges in caramel syrup with ginger wafers

Oranges in caramel syrup with ginger wafers

4.3 3 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz. 30 min

6 portions

Składniki

Oranges in caramel syrup

white sugar
250 g
water
1070 g
glucose syrup
20 g
hot water (see Tips)
250 g
oranges 1 orange zested and zest reserved, then all oranges peeled (no white pith), pips removed and flesh cut into slices (1 cm thickness)
6
white vinegar
50 g

Ginger wafers

stem ginger in syrup (see Tips)
30 g
salted butter cut into pieces
30 g
caster sugar
55 g
plain flour
45 g
egg white
1
pouring (whipping) cream (see Tips)
300 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 67 mg

Białko 4.1 g

Kalorie 2183.1 kJ / 519.8 kcal

Tłuszcz 22.3 g

Błonnik 4.1 g

Tłuszcz nasycony 14.4 g

Węglowodany 77.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

How sweet it is 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Brandy custard (TM6)

Brandy custard (TM6)

15 Min

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

35 Min

Potato and Rosemary Flatbread

Potato and Rosemary Flatbread

1 Std.

Asparagus and Potatoes with Hollandaise Sauce

Asparagus and Potatoes with Hollandaise Sauce

50 Min

Twice Baked Cheese Soufflés (Metric)

Twice Baked Cheese Soufflés (Metric)

1 Std. 25 Min

Steamed ginger pudding

Steamed ginger pudding

3 Std. 5 Min

Sticky toffee puddings

Sticky toffee puddings

1 Std.

Butterfly cakes

Butterfly cakes

1 Std.

Hazelnut meringue roulade

Hazelnut meringue roulade

1 Std. 30 Min

Macadamia and Parmesan biscuits

Macadamia and Parmesan biscuits

25 Min

Caramelised onion jam gravy

Caramelised onion jam gravy

2 Std. 5 Min

Homemade Custard

Homemade Custard

15 Min