Christmas stollen

Christmas stollen

3.9 15 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 27 godz. 15 min

12 slices

Składniki

Stollen

mixed dried fruit
80 g
raisins
40 g
currant
40 g
rum or brandy
80 g
lemon zest only, no white pith
½
butter softened
80 g
caster sugar
70 g
full cream milk
90 g
water
60 g
egg
1
egg yolk
1
fresh yeast or 1 tbsp dried instant yeast (2 sachets)
30 g
natural almond extract
1 tsp
plain flour plus 2 tbsp extra to dredge fruit
550 g
flaked almonds
20 g
plain flour to dredge fruit

Glaze

icing sugar
180 g
lemon juice
20 - 40 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 slice

Sód 60.2 mg

Białko 7.3 g

Kalorie 1625 kJ / 387 kcal

Tłuszcz 8.5 g

Błonnik 2.8 g

Tłuszcz nasycony 4.2 g

Węglowodany 67 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Festive Flavour 105 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Dundee Cake

Dundee Cake

3 godz. 10 min

Festive fruit cake

Festive fruit cake

30 godz. 55 min

Christmas Pudding

Christmas Pudding

14 godz. 30 min

Hot cross buns

Hot cross buns

1 godz. 40 min

Sweet shortcrust pastry

Sweet shortcrust pastry

1 godz. 50 min

Shortcrust pastry

Shortcrust pastry

5 min

Quick Christmas Cake

Quick Christmas Cake

2 godz. 25 min

Steamed chocolate and prune puddings

Steamed chocolate and prune puddings

1 godz. 30 min

Farmhouse Fruit Cake

Farmhouse Fruit Cake

1 godz. 20 min

Fruit scones

Fruit scones

30 min

Christmas cake

Christmas cake

196 godz. 35 min

Date and nut loaf

Date and nut loaf

1 godz. 20 min