Choux pastry

Name: Choux pastry
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 18 pieces
Ingredients: 150 g water; 80 g butter, unsalted; 1 pinch salt; 120 g flour; 3 eggs

4.6 (10 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności średni

Czas przygotowania 20 min

Czas całkowity 2 godz.

Liczba porcji 18 pieces

Składniki

150 g water
80 g butter, unsalted, cut in pieces
1 pinch salt
2 tsp sugar (10 g) (opcjonalnie)
120 g flour
3 eggs (53-63 g each)

Wartości odżywcze: na 1 piece
Kalorie: 300 kJ / 72 kcal
Białko: 2 g
Węglowodany: 6 g
Tłuszcz: 5 g
Błonnik: 0.2 g

W kolekcjach

The Basic Cookbook 151 Przepisów, Międzynarodowy
The Basic Cookbook 174 Przepisy, Szwajcaria
The Basic Cookbook 133 Przepisy, Międzynarodowy
The Basic Cookbook 131 Przepisów, Kanada
The Basic Cookbook 133 Przepisy, Międzynarodowy

Alternatywne przepisy

Fruit ice cream

(26)

5 Min

Shortcrust pastry

(10)

5 Min

Pitta bread

(34)

2 Std.

Strawberry jam

(9)

1 Std. 5 Min

Quick puff pastry

(9)

2 Std.

Baguette

(37)

3 Std. 45 Min

Lemon curd

(37)

1 Std.

Rustic bread

(6)

2 Std.

Focaccia with onions

(72)

2 Std.

Sweet shortcrust pastry

(10)

1 Std. 50 Min

Sponge cake

(20)

1 Std. 50 Min

Frozen fruit sorbet

(14)

5 Min

Choux pastry

Poziom trudności

Czas przygotowania

Czas całkowity

Liczba porcji

Składniki

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

W kolekcjach

Alternatywne przepisy