Salted caramel ice cream

Salted caramel ice cream

4.0 6 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 14 godz.

8 portions

Składniki

Salted caramel sauce

white sugar
250 g
250 g brown sugar
cream, min. 30% fat
200 g
water
1030 g
lemon juice
1 tsp
butter, unsalted cold and as much as possible in one piece (approx. 60 mm x 40 mm x 10 mm)
30 g
salt
1 tsp
vinegar
50 g

Ice cream

vanilla pod
½
whole milk
600 g
cream, min. 30% fat
200 g
sugar
30 g
egg yolks
6

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7 g

Kalorie 2034 kJ / 486 kcal

Tłuszcz 33 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 40 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

The Basic Cookbook 133 Przepisy
Międzynarodowy

The Basic Cookbook 133 Przepisy
Międzynarodowy

The Basic Cookbook 151 Przepisów
Międzynarodowy

The Basic Cookbook 131 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Béchamel sauce

Béchamel sauce

15 min

Steamed Glutinous Rice With Mud Crab

Steamed Glutinous Rice With Mud Crab

1 godz. 30 min

Choux pastry

Choux pastry

2 godz.

Fruit Ice Cream

Fruit Ice Cream

5 min

Vanilla ice cream

Vanilla ice cream

12 godz.

Caramel sauce

Caramel sauce

1 godz. 30 min

Chocolate chip cookies

Chocolate chip cookies

50 min

Crème caramel (flan)

Crème caramel (flan)

5 godz. 30 min

Chocolate cake

Chocolate cake

45 min

Focaccia with onions

Focaccia with onions

2 godz.

Chocolate hazelnut spread

Chocolate hazelnut spread

45 min

Baguette

Baguette

3 godz. 45 min