Bärlauch-Schupfnudeln

Bärlauch-Schupfnudeln

3.3 95 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 Portionen

Składniki

Bärlauch-Öl

Bärlauchblätter, frisch halbiert
50 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
80 g
Zitrone, unbehandelt klein, Schale fein abgerieben und Saft ausgepresst
1
Salz
¼ TL
Pfeffer
¼ TL

Bärlauch-Schupfnudeln

Bärlauchblätter, frisch halbiert
50 g
Wasser zum Kochen
Kartoffeln, mehligkochend mit Schale
800 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
220 g
Eigelb
2
Salz und mehr zum Kochen
1 TL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 12 g

Kalorie 2401 kJ / 573 kcal

Tłuszcz 25 g

Błonnik 6.8 g

Węglowodany 72 g

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Dostępny w

Bärlauch 22 Przepisy
Niemcy

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