Walnut Brittle

Walnut Brittle

4.1 20 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

30 pieces

Składniki

walnut halves
200 g
Demerara sugar
250 g
water
1070 g
unsalted butter cold, cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)
30 g
lemon juice (see tip)
1 tsp
vinegar
50 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 piece

Białko 1 g

Kalorie 355 kJ / 85 kcal

Tłuszcz 5 g

Błonnik 0.4 g

Węglowodany 9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cooking with Sugar Stages 8 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Sous-vide Apples with Lemon Thyme and Elderflower

1 Std. 15 Min

Sable choux with lime ganache

26 Std.

Choux pastry

1 Std.

Lemon Curd

20 Min

Candied Almond

10 Min

Browned Shallots (250 g)

25 Min

Honeycomb

1 Std. 30 Min

Almond Tuiles

1 Std. 30 Min

Plain Yoghurt

14 Std.

Choux Pastry

2 Std.

Tomato Ketchup

1 Std. 15 Min

Vanilla Ice Cream

12 Std.