Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 150 g queijo cheddar cortado em pedaços (3-4 cm aprox.)
- 200 g queijo parmesão cortado em pedaços (3 cm aprox.)
Massa fresca
- 500 g farinha tipo 65
- 5 ovos
- 1 c. sopa de azeite
Brócolos e molho de tomate
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 10 folhas de manjericão
- 1 dente de alho
- 50 g azeite
- 1200 g polpa de tomate
- 1 c. chá de açúcar
- ½ c. chá de sal
- 900 g brócolos, só os floretes
- Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
Carne picada
- 20 g aipo cortado em pedaços
- 70 g cenoura cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 200 g cebola cortada em pedaços
- 50 g azeite
- 1000 g carne de vaca picada
- 3 pés de tomilho, só as folhas
- 1 folha de louro
- 1 c. sopa de caldo de legumes caseiro
- ¼ c. chá de pimenta preta
- 150 g vinho tinto
- 1 - 2 pitadas de sal
Almôndegas
- 6 pés de salsa, só as folhas
- 1 dente de alho
- 400 g carne de vaca picada
- 50 g pão de véspera cortado em pedaços, embebido em leite e espremido
- 2 ovos
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta preta
- Azeite q.b. p/ untar
- 500 g água
Molho béchamel
- 1000 g leite
- 100 g farinha
- 1 - 1 ½ c. chá de sal
- 1 - 2 pitadas de noz-moscada
- 80 g manteiga cortada em pedaços
- Wartości odżywcze
- na 1 dose
- Kalorie
- 1910.8 kJ / 456.7 kcal
- Białko
- 30 g
- Węglowodany
- 36.7 g
- Tłuszcz
- 21.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 8.9 g
- Błonnik
- 2.6 g
- Sód
- 698.6 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Molho de tomate e manjericão
25 min
Bebida de coco "zero waste"
40 min
Leite-creme de chocolate e chili
25 min
Castanhas glaceadas (marrons glacés)
72 Std.
Affogato de banana assada
10h 55min
Pérolas de uva com champanhe
Brak ocen
Tempeh
48h
Café com leite de amêndoa
Brak ocen
Mousse de chocolate branco com aquafaba
3 Std.
Salada de truta e ervilhas
40 min
Cozer 400-800 g de pimentos
25 min
Broinhas de castanha
1h 30 min