Guiso de garbanzos con sepia y langostinos

Guiso de garbanzos con sepia y langostinos

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Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

6 raciones

Składniki

diente de ajo
3
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
4 ramitas
de pan rallado
1 cucharada colmada
de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
800 g
de aceite de oliva
50 g
de cebolla en trozos
150 g
de pimentón
1 cucharada
de sepia en trozos de 2 cm
400 g
de comino molido
¼ de cucharadita
pimienta de Cayena seca entera (opcjonalnie)
1
hoja de laurel seca
1
de sal
1 cucharadita
de vino blanco
100 g
de caldo de pescado
500 g
de langostinos crudos medianos pelados (aprox. 18 unidades)
250 g

Wartości odżywcze na 1 ración

Kalorie 363 kcal / 1516 kJ

Białko 12.8 g

Tłuszcz 12.8 g

Węglowodany 28.5 g

Błonnik 14.3 g

Tłuszcz nasycony 1.9 g

Sód 922.4 mg

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