Gelée de fruits rouges

Name: Gelée de fruits rouges
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 3 bocaux
Ingredients: 1500 g de fruits rouges frais variés; 1000 g de sucre en poudre; 2 sachets d'agar-agar; 30 g de jus de citron fraîchement pressé

4.7 (34 oceny)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 2 godz. 45 min

Liczba porcji 3 bocaux

Składniki

1500 g de fruits rouges frais variés, lavés et équeutés
lub 1500 g de fruits rouges surgelés variés, décongelés
1000 g de sucre en poudre, à ajuster en fonction du poids de jus de fruits (voir "Conseil(s)")
2 sachets d'agar-agar (4 g env.)
30 g de jus de citron fraîchement pressé

Wartości odżywcze: na 1 bocal
Kalorie: 6166 kJ / 1457.3 kcal
Białko: 4.3 g
Węglowodany: 363.3 g
Tłuszcz: 1.7 g
Tłuszcz nasycony: 0 g
Błonnik: 20.7 g
Sód: 17.7 mg