Ryżanka z kurczakiem

Name: Ryżanka z kurczakiem
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 250 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry; 2 łyżki sosu sojowego; ¼ łyżeczki cynamonu, mielonego; 150 g ryżu do sushi; 1 - 2 ząbki czosnku; 15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego; 700 g wody; 1 szczypta soli; ¼ łyżeczki pieprzu białego, mielonego; olej sezamowy; ziarna sezamu, białego; kolendra, świeża; cebula dymka

3.0 (35 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 5 min

Czas całkowity 25 min

Liczba porcji 2 porcje

Składniki

250 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego na 3 cm kawałki
2 łyżki sosu sojowego, plus ilość do podania
¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego (opcjonalnie)
150 g ryżu do sushi
1 - 2 ząbki czosnku
15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 3 mm plastry
700 g wody
1 szczypta soli
¼ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
lub ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
olej sezamowy, ilość do dekoracji
ziarna sezamu, białego, prażone, ilość do dekoracji
kolendra, świeża, tylko liście, posiekana
cebula dymka, posiekana, ilość do dekoracji

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 2041 kJ / 488 kcal
Białko: 36 g
Węglowodany: 66 g
Tłuszcz: 10 g
Tłuszcz nasycony: 1.6 g
Błonnik: 4 g
Sód: 1305 mg