
Urządzenia i Akcesoria
Terrina de conejo con ciruelas y ajo negro
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 34 godz.
15 raciones
Składniki
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de carne de conejo en trozos sin hueso (aprox. 2 cm)500 g
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de higaditos de pollo100 g
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de brandy100 g
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de oporto100 g
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de carne picada de cerdo200 g
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de tocino fresco en dados de 1 cm200 g
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huevos4
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de sal1 ½ cucharaditas
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de pimienta molida2 pellizcos
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de tomillo seco1 pellizco
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de romero seco1 pellizco
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dientes de ajo negro en dados de 0,5 cm4
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de beicon ahumado en lonchas finas sin corteza250 g
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ciruelas pasas sin hueso20 - 24
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de agua1200 g
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
285 kcal /
1192 kJ
Białko
17.8 g
Tłuszcz
21.5 g
Węglowodany
4.2 g
Błonnik
1.6 g
Tłuszcz nasycony
8.4 g
Sód
584 mg