Terrina de cerdo especiada con frutos secos

Terrina de cerdo especiada con frutos secos

4.2 13 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 72 godz.

15 rebanadas

Składniki

500 g de carne de cerdo en trozos de 3 cm
300 g de panceta de cerdo sin corteza o de papada de cerdo, en trozos
30 g de pasas
1 - 2 cucharadas de brandy (opcjonalnie)
2 cucharadas de agua caliente
40 g de avellanas tostadas
50 g de orejones de albaricoque
40 g de higos secos
50 g de ciruela pasa sin hueso
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de canela molida
1 pellizco de jengibre molido
1 huevo
10 g de sal
1 cucharadita de pimienta molida
2 hojas de laurel secas
200 g de beicon ahumado en lonchas finas

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 rebanada

Białko 11.74 g

Kalorie 1032 kJ / 247 kcal

Tłuszcz 19.67 g

Błonnik 16.2 g

Węglowodany 5.76 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Frutos secos 5 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Paté de higaditos y manzana al oporto

15 godz. 15 min

Tarta de naranja confitada

2 godz. 30 min

Paté de higaditos al oporto con higos

5 godz. 15 min

Licor de caramelo

72 godz.

Paté en croûte

10 godz.

Rollo de espinacas navideño

2 godz. 30 min

Fiambre de cerdo con aceitunas

27 godz.

Naranja en almíbar de especias

4 godz. 20 min

Manzanas al oporto con helado de vainilla

30 min

Brazo de gitano de gambas y salmón

12 godz. 40 min

Brazo gitano de pimientos del piquillo

1 godz. 30 min

Pechugas de pollo en escabeche de naranja y romero

8 godz. 35 min