Terrina de cerdo especiada con frutos secos

Terrina de cerdo especiada con frutos secos

4.2 13 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 72 godz.

15 rebanadas

Składniki

500 g de carne de cerdo en trozos de 3 cm
300 g de panceta de cerdo sin corteza o de papada de cerdo, en trozos
30 g de pasas
1 - 2 cucharadas de brandy (opcjonalnie)
2 cucharadas de agua caliente
40 g de avellanas tostadas
50 g de orejones de albaricoque
40 g de higos secos
50 g de ciruela pasa sin hueso
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de canela molida
1 pellizco de jengibre molido
1 huevo
10 g de sal
1 cucharadita de pimienta molida
2 hojas de laurel secas
200 g de beicon ahumado en lonchas finas

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 rebanada

Białko 11.74 g

Kalorie 1032 kJ / 247 kcal

Tłuszcz 19.67 g

Błonnik 16.2 g

Węglowodany 5.76 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Frutos secos 5 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Terrina de pavo con frutos secos

1 godz.

Tarta de naranja confitada

2 godz. 30 min

Paté de higaditos al oporto con higos

5 godz. 15 min

Mermelada de tomate

50 min

Pan de Cádiz

6 godz.

Yogur de vainilla en Varoma

13 godz. 10 min

Helado de pimientos del piquillo confitados con ajoblanco

4 godz. 15 min

Brazo de gitano de gambas y salmón

12 godz. 40 min

Terrina de pavo con dátiles y nueces

1 godz.

Truchas en escabeche

12 godz. 30 min

Galantina de pollo con yogur al eneldo

3 godz. 25 min

Paté de higaditos y manzana al oporto

15 godz. 15 min