Gougères con salmón ahumado

3.7 3 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

20 unidades

Składniki

Gougères

100 g de queso gruyère en trozos de 2 cm

100 g de queso emmental, en trozos de 2 cm
70 g de leche
60 g de agua
50 g de mantequilla en trozos
½ cucharadita de sal
1 pellizco de azúcar
1 pellizco de nuez moscada molida (opcjonalnie)
80 g de harina de repostería
2 huevos

Crema de queso con salmón ahumado

100 g de salmón ahumado en tiras de 2 cm
1 ramita de eneldo fresco en trozos
1 cucharadita de piel de limón rallada
250 g de queso cremoso

Montaje

1 ramita de eneldo fresco

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidad

Sód 183.8 mg

Białko 4.4 g

Kalorie 470 kJ / 112 kcal

Tłuszcz 8.9 g

Błonnik 0.1 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Węglowodany 3.9 g

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Dostępny w

Revista Thermomix nº 180 60 Przepisów
Hiszpania

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