Sauerteigpizza mit Porree und Coppa

Sauerteigpizza mit Porree und Coppa

4.6 82 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz.

8 Stücke

Składniki

Teig

Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
Roggenmehl Type 1150
200 g
Sauerteig-Extrakt (z.B. von Seitenbacher)
2 geh. TL
frische Hefe
15 g
Salz
2 TL
Wasser
300 g
Balsamico, dunkel
10 g

Belag und Fertigstellung

Cheddar in Stücken (2 cm)
50 g
Crème fraîche
400 g
Zitronensaft
4 - 5 Spritzer
Salz
¾ TL
Pfeffer
½ TL
Porree in Ringen (5 mm)
220 g
Coppa in Scheiben
100 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Stück

Białko 14 g

Kalorie 1890 kJ / 451 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 4.7 g

Węglowodany 51 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Magazin 5/2019 44 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Baguettes

Baguettes

15 h

Baguettes parisiennes

Baguettes parisiennes

15 h 30 min

Hefezopf "Take five"

Hefezopf "Take five"

2 h 20 min

Toastbrot

Toastbrot

16 h

Kartoffelbrötchen mit Chiasamen

Kartoffelbrötchen mit Chiasamen

3 h

Rustikale Brote, gefüllt

Rustikale Brote, gefüllt

23 h

Erdäpfelpolster

Erdäpfelpolster

14 h 40 min

Baguettes d' Épi

Baguettes d' Épi

17 h

Müsliweckerl

Müsliweckerl

15 h 30 min

Roggenbrötchen mit Espresso

Roggenbrötchen mit Espresso

2 h

Kartoffel-Walnuss-Brot

Kartoffel-Walnuss-Brot

15 h 40 min

Weizen-Roggen-Brötchen

Weizen-Roggen-Brötchen

2 h 15 min