Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane

4.2 9 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

6 porzioni

Składniki

Spurgare le melanzane

1000 g di melanzane
sale q.b.

Salsa di pomodoro

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
80 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
500 g di pomodori pelati a pezzi
5 - 6 foglioline di basilico, fresco lavate
½ - 1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Friggere le melanzane

olio di arachidi q.b.

Terminare la preparazione

2 uova
250 g di mozzarella di bufala, a fette ben scolate

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 18.8 g

Kalorie 2351 kJ / 562 kcal

Tłuszcz 50.6 g

Błonnik 5.2 g

Węglowodany 7.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Idee gustose 156 Przepisów
Szwajcaria

Sei un alchimista verde 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Verdure ripiene

Verdure ripiene

1 godz. 20 min

Insalata di patate

Insalata di patate

1 godz. 5 min

Pesce all'aglio e limone

Pesce all'aglio e limone

Brak ocen

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2 godz. 10 min

Parmigiana al forno

Parmigiana al forno

1 godz. 50 min

Lasagne

Lasagne

2 godz.

Focaccia alle olive

Focaccia alle olive

2 godz. 20 min

Cotechino e lenticchie

Cotechino e lenticchie

1 godz.

Crostata salata di spinaci

Crostata salata di spinaci

1 godz.

Lasagne classiche

Lasagne classiche

2 godz.

Cannelloni

Cannelloni

1 godz. 20 min

Gratin di patate

Gratin di patate

1 godz. 10 min