Urządzenia i Akcesoria
Parmigiana di melanzane
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz.
6 porzioni
Składniki
Spurgare le melanzane
-
1000 g di melanzane
-
sale q.b.
Salsa di pomodoro
-
100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
80 g di cipolla a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
500 g di pomodori pelati a pezzi
-
5 - 6 foglioline di basilico, fresco lavate
-
½ - 1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Friggere le melanzane
-
olio di arachidi q.b.
Terminare la preparazione
-
2 uova
-
250 g di mozzarella di bufala, a fette ben scolate
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
18.8 g
Kalorie
2351 kJ /
562 kcal
Tłuszcz
50.6 g
Błonnik
5.2 g
Węglowodany
7.9 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Risotto alla milanese
30 min
Insalata di patate
8 godz. 45 min
Pasta al tonno e melanzane
30 min
Orecchiette e broccoli alla marinara
45 min
Bucatini all'amatriciana
45 min
Insalata di patate
1 godz. 5 min
Lasagne classiche
2 godz.
Torta salata di spinaci e pomodorini
1 godz. 45 min
Parmigiana al forno
1 godz. 50 min
Quiche di asparagi
1 godz.
Sformato di pasta
50 min
Lasagne
2 godz.