Tortino di melanzane con uvetta e pinoli

Tortino di melanzane con uvetta e pinoli

3.9 14 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzioni

Składniki

20 g olio extravergine di oliva + q.b.
600 g di melanzane
60 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino di semi di cumino
80 g di acqua
1 uovo
10 g di amaretti polverizzati (circa 3 amaretti)
1 cucchiaio di uvetta sultanina ammollata in acqua fredda
1 cucchiaino di pinoli
1 pizzico di pepe
1 cucchiaino di sale

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 9.6 g

Kalorie 786 kJ / 188 kcal

Tłuszcz 12.6 g

Błonnik 4.3 g

Węglowodany 9.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bontà Vegetariane 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Zuccottini di melanzane

Zuccottini di melanzane

45 min

Wellington vegetariano

Wellington vegetariano

2 godz.

Cavolo farcito

Cavolo farcito

1 godz. 10 min

Girandole con barbabietola e semi di papavero

Girandole con barbabietola e semi di papavero

1 godz. 10 min

Polpette di melanzane

Polpette di melanzane

45 min

Alici ripiene

Alici ripiene

50 min

Melanzane ripiene all'orientale

Melanzane ripiene all'orientale

1 godz. 20 min

Plumcake salato con piselli, zucchine e formaggio di capra

Plumcake salato con piselli, zucchine e formaggio di capra

1 godz. 35 min

Polpette di carciofi e scamorza

Polpette di carciofi e scamorza

1 godz.

Spuma di barbabietola con aringhe

Spuma di barbabietola con aringhe

1 godz. 15 min

"Caviale" di melanzane e lenticchie (vegan)

"Caviale" di melanzane e lenticchie (vegan)

25 min

Polpette di melanzane e noci

Polpette di melanzane e noci

1 godz.