Bagietki bezglutenowe na piwie

Bagietki bezglutenowe na piwie

4.0 20 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 15 godz.

3 sztuki

Składniki

Zaczyn

45 g mąki gryczanej (opcjonalnie)
30 g mąki ryżowej
85 g wody
10 g drożdży świeżych pokruszonych

Bagietki

olej ilość do natłuszczenia miski
330 g piwa bezglutenowego
40 g masła pokrojonego na kawałki
1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g)
250 g miks mąk bezglutenowych do wypieku chleba Schär Mix B®
50 g mąki ryżowej plus dodatkowa ilość do oprószenia ciasta
30 g mąki gryczanej
40 g mąki teff
20 g łusek babki płesznik (psyllium)

20 g nasion babki płesznik (psyllium)
1 łyżeczka soli

Pieczenie

200 g wody

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 sztukę

Białko 14.87 g

Kalorie 2715 kJ / 650 kcal

Tłuszcz 17.68 g

Błonnik 5.23 g

Węglowodany 107.72 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

PIECZYWO 9 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Bezglutenowy chleb tostowy

15h

Bezglutenowy chleb ziemniaczany z czarnym sezamem

3h 10min

Bezglutenowe bułki

1h 15min

Pizza bezglutenowa z szynką parmeńską i rukolą

1h 30min

Bezglutenowy chleb ryżowo-gryczany

2h 45min

Focaccia (bez glutenu)

1h

Bezglutenowy chleb ryżowy z kaszą gryczaną

1h 30min

Bezglutenowa mieszanka do wypieku chleba I

10min

Bezglutenowy chlebek arabski

1h 50min

Bezglutenowe brazylijskie bułeczki serowe

1h 30min

Ekspresowy chleb bezglutenowy

2h 25min

Bezglutenowa pizza z oliwkami i kiełbaskami

2h 50min