Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

3.2 5 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 15 min

350 g

Składniki

butter, unsalted cut in pieces
250 g
water
50 g
lemon juice
1 tbsp
egg yolks
3
salt
½ tsp
freshly ground pepper
1 pinch

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 350 g

Białko 11 g

Kalorie 8751 kJ / 2093 kcal

Tłuszcz 227 g

Błonnik 0.1 g

Węglowodany 1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

The Basic Cookbook 133 Przepisy
Międzynarodowy

The Basic Cookbook 133 Przepisy
Międzynarodowy

The Basic Cookbook 151 Przepisów
Międzynarodowy

The Basic Cookbook 131 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Quiche Lorraine

50 min

Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney) Metric

12 godz. 50 min

Choux pastry

2 godz.

Caramel sauce

1 godz. 30 min

Salted caramel ice cream

14 godz.

Vanilla sauce (crème anglaise)

15 min

Hollandaise sauce

15 min

Mayonnaise

5 min

Baguette

3 godz. 45 min

Béarnaise sauce

15 min

Floating islands

40 min

Béchamel sauce

15 min