Pastiera (senza glutine)

Pastiera (senza glutine)

3.7 10 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 4 godz.

12 fette

Składniki

Impasto

250 g di farina di riso
150 g di farina di mais consentita da prontuario
190 g zucchero a velo consentito da prontuario
220 g di burro a pezzi
7 tuorli
½ bustina di lievito in polvere per dolci

Ripieno

1000 g di acqua
200 g di chicchi di quinoa
250 g di latte intero
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
500 g di ricotta di pecora scolata
350 g zucchero
6 uova
3 cucchiai di acqua di fiori d'arancio
60 g di cedro candito a tocchetti
1 pizzico di cannella in polvere

Terminare la preparazione

zucchero a velo consentito da prontuario

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 fetta

Białko 14.2 g

Kalorie 2750 kJ / 657 kcal

Tłuszcz 26.2 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 89.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2019 30 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Panna vegetale liquida

10 min

Torta bignè al cioccolato bianco

1 godz.

Colomba salata al salame piccante e formaggi

3 godz.

Liquore al mandarino

360 godz.

Pasticcio altamurano

3 godz. 30 min

Praline cacao e liquore alle erbe

30 min

Melanzane sott'olio alla siciliana

3 godz. 30 min

Coppetta gelato alla vaniglia e cioccolato

10 godz. 20 min

Baccalà fritto in pastella

1 godz. 10 min

Nuvolette di ricotta

50 min

Mattonelle con crema di ricotta

8 godz. 50 min

Torta panna, fragole e lamponi

2 godz.