Pastiera (senza glutine)

Pastiera (senza glutine)

3.7 10 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 4 godz.

12 fette

Składniki

Impasto

250 g di farina di riso
150 g di farina di mais consentita da prontuario
190 g zucchero a velo consentito da prontuario
220 g di burro a pezzi
7 tuorli
½ bustina di lievito in polvere per dolci

Ripieno

1000 g di acqua
200 g di chicchi di quinoa
250 g di latte intero
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
500 g di ricotta di pecora scolata
350 g zucchero
6 uova
3 cucchiai di acqua di fiori d'arancio
60 g di cedro candito a tocchetti
1 pizzico di cannella in polvere

Terminare la preparazione

zucchero a velo consentito da prontuario

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 fetta

Białko 14.2 g

Kalorie 2750 kJ / 657 kcal

Tłuszcz 26.2 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 89.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2019 30 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Melanzane sott'olio alla siciliana

3h 30min

Panna vegetale liquida

10min

Torta bignè al cioccolato bianco

1h

Bicchierini di cioccolato con mousse cappuccino

3h 30min

Gravity cake con confetti colorati

3h

Colomba salata al salame piccante e formaggi

3h

Mattonelle con crema di ricotta

8h 50min

Liquore al mandarino

360h

Nuvolette di ricotta

50min

Pasticcio altamurano

3h 30min

Torta panna, fragole e lamponi

2h

Coppetta gelato alla vaniglia e cioccolato

10h 20min