
Urządzenia i Akcesoria
Pasticcio altamurano
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz. 30 min
10 porzioni
Składniki
Impasto
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di acqua380 g
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di zucchero1 cucchiaino
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di lievito di birra fresco10 g
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di semola rimacinata di grano duro500 g
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di sale1 cucchiaino
Ripieno
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di olio extravergine di oliva40 g
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di cipolle lunghe tipo Sponsali, a striscioline1000 g
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di baccalà ammollato e dissalato a tocchetti500 g
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acciughe sotto sale3
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olive nere denocciolate10
Terminare la preparazione
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farina q.b.
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olio extravergine di oliva q.b.
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
361 kcal /
1511 kJ
Białko
20.6 g
Tłuszcz
8.8 g
Węglowodany
49.9 g