Pasticcio altamurano

Pasticcio altamurano

4.6 11 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

10 porzioni

Składniki

Impasto

380 g di acqua
1 cucchiaino zucchero
10 g di lievito di birra fresco
500 g di semola rimacinata di grano duro
1 cucchiaino di sale

Ripieno

40 g olio extravergine di oliva
1000 g di cipolle lunghe tipo Sponsali, a striscioline

1000 g di porri, a striscioline
500 g di baccalà ammollato e dissalato a tocchetti
3 acciughe sotto sale
10 olive nere denocciolate

Terminare la preparazione

farina q.b.
olio extravergine di oliva q.b.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 20.6 g

Kalorie 1511 kJ / 361 kcal

Tłuszcz 8.8 g

Węglowodany 49.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 40 Przepisów
Włochy

Incaricate in cucina 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Focaccia barese

Focaccia barese

2 godz. 55 min

Torta salata di cipolle bianche

Torta salata di cipolle bianche

1 godz. 25 min

Quiche di zucchine e fiori di zucchina

Quiche di zucchine e fiori di zucchina

2 godz. 20 min

Pizzo Salentino con la gialletta

Pizzo Salentino con la gialletta

3 godz. 30 min

Pizza rustica lucana

Pizza rustica lucana

1 godz. 15 min

Pitta rustica salentina

Pitta rustica salentina

1 godz. 40 min

Quiche salata ai carciofi

Quiche salata ai carciofi

1 godz. 20 min

Scialatielli con pesto di cicorie su purea di fave

Scialatielli con pesto di cicorie su purea di fave

55 min

Minestra di fave con cicoria

Minestra di fave con cicoria

50 min

Calzone pugliese alle cipolle

Calzone pugliese alle cipolle

2 godz. 30 min

Pasticciotti leccesi

Pasticciotti leccesi

1 godz. 15 min

Pettole pugliesi

Pettole pugliesi

3 godz.