Wersje kompatybilne
Menü: Melanzaniröllchen, Orecchiette mit Olivensugo und Panna Cotta
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 Melanzani (à ca. 200 g)
- 1 ¼ - 1 ¾ TL Salz
- 35 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
- 100 g Milch
- 100 g Schlagobers
- 2 TL Vanillezucker
- 2 TL Agartine
- 50 - 70 g Oliven, entkernt
- 200 g Cocktailtomaten
- 200 g Zucchini
- 70 g Zwiebeln, halbiert
- 100 g Karotten, in Stücken
- 10 g Olivenöl, etwas mehr zum Beträufeln
- 50 - 60 g Tomatenmark
- 50 g Feta, zerbröselt
- 3 - 5 TL Oregano, getrocknet
- 3 TL Kapern, eingelegt
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
lub 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 350 g Wasser
- 100 g Nudeln, getrocknet (Orecchiette)
- frische Basilikumblätter zur Dekoration
- 2 - 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
-
50
g Beeren, gemischt
lub 2 TL Marmelade
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 3278 kJ / 782 kcal
- Białko
- 28 g
- Węglowodany
- 65 g
- Tłuszcz
- 46 g
- Błonnik
- 13 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Knusprige Melanzani auf Creme-Kohlrabi
1h
Tex-Mex-Eier im Förmchen
30p
Panna Cotta
3sa 40 dk
Israelische vegetarische Pitas (sabich)
40p
Asia Bowl mit marinierten Pilzen
40p
Spicy Polenta mit RUPP Cheddar Chili
30p
Kichererbsenflan mit Rucola und Erdbeerdressing
1h
Marillen-Blätterteig-Tartelettes mit Vanilleeis
5 Std. 30 Min
Sous-vide Teriyaki Lachs
1h 20min
One Pot Penne in Tomaten-Amaranth-Sauce
30p
Rote Pizza mit Burrata, Melanzani und Zucchini
3h 45min
Nasi Goreng mit Ei und Erdnusssauce
45p