Foie de pato

Foie de pato

5.0 3 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 33 godz.

6 raciones

Składniki

1 hígado crudo de pato (500 - 600 g)
½ cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida
1 cucharada de oporto
2 cucharadas de brandy
500 g de agua (para el vapor)
500 g de cubitos de hielo

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 19.32 g

Kalorie 571 kJ / 137 kcal

Tłuszcz 5.5 g

Węglowodany 1.28 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cocina fácil y saludable 151 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Solomillos de cerdo con salsa de damascos

8 godz. 45 min

Caramelos de toffee

2 godz.

Turrón a la piedra

2 godz. 30 min

Salsa vizcaína

40 min

Vinagreta de mostaza y eneldo

5 min

Mayonesa

5 min

Helado de caramelo salado

14 godz.

Crema de champiñones

20 min

Chutney de cebolla roja caramelizada

24 godz.

Albóndigas en salsa española

55 min

Salsa de vainilla (crema inglesa) TM6

15 min

Puré de patata

50 min