
Urządzenia i Akcesoria
Naked cake ananas-mangue-grenade
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
10 parts
Składniki
La génoise
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de beurre pour le moule30 g
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œufs6
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de sucre en poudre150 g
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de levure chimique (1/2 sachet)1 c. à café
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de sel1 pincée
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de farine de blé et un peu pour le moule180 g
La garniture et le montage
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de sucre en poudre50 g
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de crème liquide 35% m.g. très froide400 g
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de mascarpone très froid350 g
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de vanille en poudre¼ c. à café
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d'ananas frais (1/2 d'ananas), coupé en morceaux300 g
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de mangue (1 mangue), coupée en morceaux300 g
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les graines d'une grenade
Wartości odżywcze na 1 part
Kalorie
523.5 kcal /
2190.4 kJ
Białko
9.2 g
Tłuszcz
34.1 g
Węglowodany
43.6 g
Błonnik
1.8 g