Tortelli bolognesi sfiziosi

Tortelli bolognesi sfiziosi

4.6 8 ocen

Przygotowanie 1 godz. 30 min

Czas całkowity 3 godz. 40 min

80 pezzi

Składniki

Pasta fresca

200 g di latte
½ cubetto di lievito di birra fresco
½ cucchiaino zucchero
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
60 g di burro
370 g di farina tipo 00 + q.b.
1 cucchiaino di sale

Ripieno tortelli

100 g di pancetta
20 g olio extravergine di oliva
200 g di spinaci baby freschi
200 g di ricotta fresca, scolata dal siero
60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

30 g di burro fuso
2 cucchiai di foglie di salvia secca

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 1.5 g

Kalorie 176 kJ / 42 kcal

Tłuszcz 2.2 g

Błonnik 0.2 g

Węglowodany 4.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Incaricate in cucina 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pagnotte turche

2 godz. 20 min

Gnocco al forno con i ciccioli

4 godz. 50 min

Bauletti di carne triestini

1 godz.

Croquembouche monoporzione

2 godz. 40 min

Castagne sciroppate

721 godz. 10 min

Gelato al latte di soia

10 godz. 20 min

Vaschetta alla vaniglia variegata al caramello salato

12 godz. 55 min

Biscotti al burro, amarene e rosmarino

5 godz.

Crostini dorati

4 godz. 30 min

Bagels con uovo e composta al bacon

5 godz. 40 min

Taralli al verde

1 godz. 20 min

Crescia sfogliata urbinate

1 godz. 30 min