Gelato in cialda con mirtilli caldi

Gelato in cialda con mirtilli caldi

4.4 10 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 11 godz. 50 min

12 porzioni

Składniki

Gelato alla vaniglia

2 stecche di vaniglia i semini e le stecche a pezzi
600 g di latte intero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
180 g di zucchero
6 tuorli d'uovo
1 pizzico di sale

Cialda biscotto

70 g di zucchero
2 albumi
70 g di farina tipo 00
70 g di burro fuso

Salsa ai mirtilli

20 g di zucchero
200 g di mirtilli

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 5.1 g

Kalorie 1146.7 kJ / 274.1 kcal

Tłuszcz 4.4 g

Błonnik 0.7 g

Węglowodany 24.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Come in gelateria 100 Przepisów
Włochy

Il carrello di giugno 17 Przepisów
Włochy

Natale in anticipo 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Semifreddo alla panna con lamine di cioccolato

8 godz. 45 min

Vaschetta alla vaniglia variegata al caramello salato

12 godz. 55 min

Mini bavaresi alle more

4 godz. 30 min

Piccole pavlove con mousse al caramello

3 godz.

Budino al miele e rum con salsa alle fragole

2 godz. 30 min

Panna cotta al pistacchio e salsa al cioccolato bianco

4 godz. 20 min

Mousse al cioccolato bianco e fragole

4 godz. 25 min

Cioccolato temperato

15 min

Concentrato di pomodoro

10 min

Tartufo al cioccolato

11 godz. 20 min

Girelline alla crema e cioccolato (di Luca Montersino)

6 godz.

Torta Saint Honoré

5 godz. 50 min