Urządzenia i Akcesoria
Gelato in cialda con mirtilli caldi
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 11 godz. 50 min
12 porzioni
Składniki
Gelato alla vaniglia
-
2 stecche di vaniglia i semini e le stecche a pezzi
-
600 g di latte intero
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
180 g di zucchero
-
6 tuorli d'uovo
-
1 pizzico di sale
Cialda biscotto
-
70 g di zucchero
-
2 albumi
-
70 g di farina tipo 00
-
70 g di burro fuso
Salsa ai mirtilli
-
20 g di zucchero
-
200 g di mirtilli
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
5.1 g
Kalorie
1146.7 kJ /
274.1 kcal
Tłuszcz
4.4 g
Błonnik
0.7 g
Węglowodany
24.9 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Coulis di fragole
20min
Semifreddo al torrone in salsa di cioccolato
5h 45min
Pasta Choux
2h
Pasta all'uovo
1h
Panna cotta
6h 30min
Meringhe
2h
Panna cotta al pistacchio e salsa al cioccolato bianco
4h 20min
Piramide allo zafferano con coulis ai lamponi e basilico
6h 25min
Cioccolato temperato
15min
Latte cotto di mandorle con coulis di frutti rossi
6h 30min
Coppette biscotto
20min
Topping al cioccolato
25min