
Urządzenia i Akcesoria
Gelato in cialda con mirtilli caldi
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 11 godz. 50 min
12 porzioni
Składniki
Gelato alla vaniglia
-
stecche di vaniglia i semini e le stecche a pezzi2
-
di latte intero600 g
-
di panna (min. 30% di grassi)200 g
-
di zucchero180 g
-
tuorli d'uovo6
-
di sale1 pizzico
Cialda biscotto
-
di zucchero70 g
-
albumi2
-
di farina tipo 0070 g
-
di burro fuso70 g
Salsa ai mirtilli
-
di zucchero20 g
-
di mirtilli200 g
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
274.1 kcal /
1146.7 kJ
Białko
5.1 g
Tłuszcz
4.4 g
Węglowodany
24.9 g
Błonnik
0.7 g