![Sopa de calabaza y membrillo Sopa de calabaza y membrillo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/229835.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 10 g de hojas de perejil fresco
- 1 diente de ajo, pelado
- 1 chile serrano, sin semillas
- 1 cdita de ralladura de limón
- 80 g de poro, solamente la parte blanca
- 80 g de apio, en trozos (3 cm)
- 250 g de membrillo, pelado y cortado en cubos (3 cm)
- 20 g de vino de Jerez, seco
- 20 g de aceite de oliva extra virgen
- 500 g de calabaza amarilla, pelada, sin semillas y en trozos (4 cm)
- 750 g de caldo de pollo
- 150 g crema (18% grasa), y un poco más para servir
- 1 pizca de sal marina, o al gusto
- 1 pizca de pimienta negra molida, o al gusto
- 1 pera, rebanada (5 mm) y remojada en agua con limón
- Wartości odżywcze
- na 1 porción
- Kalorie
- 552 kJ / 132 kcal
- Białko
- 3 g
- Węglowodany
- 13 g
- Tłuszcz
- 7 g
- Błonnik
- 1 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Sopa de calabaza con camarones y caviar
25 min
Crema de brócoli con calabacita y Cuscús de naranja con pollo
50 dk
Risotto de calabacitas y espárragos
45 dk
Polenta con albóndigas en salsa de jitomate
1h 10 min.
Crema de verduras
20 min
Salsa de espárragos
25 min
Sopa de acelgas con quinoa
1h
Crema de hongos con tocino
25 min
Crema de zanahoria, leche de coco y curry
45 dk
Crema de coliflor con piñones
40 min
Crema de espinacas con nuez
20 min
Crema de espinaca
25 min