Muffiny buraczano-czekoladowe

Name: Muffiny buraczano-czekoladowe
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 sztuk
Ingredients: 150 g czerwonego buraka, gotowanego; 3 jajka; 175 g cukru muscovado, jasnego; 175 g mąki pszennej; 50 g kakao; 1 ¾ łyżeczki proszku do pieczenia; ¾ łyżeczki sody oczyszczonej; 100 g jogurtu naturalnego; 100 g groszków czekoladowych; 1 łyżka ekstraktu z wanilii, naturalnego

4.4 200 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

12 sztuk

Składniki

czerwonego buraka, gotowanego pokrojonego na kawałki
150 g
jajka rozm. L
3
cukru muscovado, jasnego
175 g
mąki pszennej
175 g
kakao
50 g
proszku do pieczenia
1 ¾ łyżeczki
sody oczyszczonej
¾ łyżeczki
jogurtu naturalnego 0% tłuszczu
100 g
groszków czekoladowych
100 g
100 g mlecznej czekolady, pokrojonej na 1 cm kawałki
ekstraktu z wanilii, naturalnego
1 łyżka
1 łyżka pasty waniliowej