Przejdź do głównej treści Szukaj
Estofado de ciervo con setas

Estofado de ciervo con setas
3.8 15 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz.
6 raciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 600 g de carne de ciervo en trozos pequeños
  • 70 g de vino tinto
  • 150 g de setas frescas variadas de temporada, cortadas en 2-3 trozos
  • 1 - 2 ramitas de tomillo fresco
  • 1 - 2 cucharaditas de orégano seco
  • 1 hoja de laurel seca
  • 10 g de vinagre de jerez
  • 15 g de cacao puro en polvo
  • 400 g de agua
  • 1 cucharadita de sal

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 32 g
Kalorie 1089 kJ / 260 kcal
Tłuszcz 12.1 g
Błonnik 1.1 g
Węglowodany 3.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Temporada de setas 5 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Ternera guisada con setas frescas en cocción lenta

3.6(16)

2 godz. 20 min

Paletilla de cerdo glaseada a la miel

4.6(23)

2 godz. 10 min

Rabo de ternera con salsa de chocolate

3.6(27)

27 godz.

Solomillo de cerdo a la naranja

4.1(213)

40 min

Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor

3.9(82)

45 min

Costillas de cerdo con salsa barbacoa en cocción lenta

4.5(46)

2 godz. 35 min

Carrilleras estofadas con salsa de arándanos

4.1(10)

1 godz.

Caldereta de cordero en cocción lenta

4.4(93)

3 godz. 45 min

Conejo al curry con manzana

4.4(69)

45 min

Rabo de ternera a la Maestranza

4.3(82)

6 godz.

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

4.6(340)

1 godz. 5 min

Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas

4.4(145)

1 godz. 10 min