Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 Zwiebel, halbiert
- 40 g Olivenöl
- 150 g Kartoffeln, in Stücken
- 70 g Kohlrabi, in Stücken
- 150 g Möhren, in Scheiben
- 100 g Staudensellerie, in Scheiben
- 90 g Champignons, halbiert oder geviertelt
- 160 g Porree, in Ringen
- 80 g Brokkoliröschen
- 1000 g Wasser
-
1
Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
lub 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht - 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ¼ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 80 g Bulgur
- 2 Stängel glatte Petersilie, abgezupft, in dünne Streifen geschnitten
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 639 kJ / 153 kcal
- Białko
- 4 g
- Węglowodany
- 17 g
- Tłuszcz
- 7 g
- Błonnik
- 4.4 g
Alternatywne przepisy
Grüne Minestrone
30 min
Minestrone mit Kichererbsen
13 godz.
Minestrone
40 min
Frühlings-Minestrone
45 min
Italienischer Gemüseeintopf
40 min
Gemüseeintopf Ägäis
50 min
Vegetarischer Eintopf
1h
Gemüse-Nudel-Suppe mit Pistou
1h 25min
Italienischer Gemüsetopf
10 Std.
Bulgur-Brokkoli-Eintopf
30 min
Rote-Linsen-Suppe
40 min
Gemüsesuppe alla Nonna
50 min