Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

3.9 77 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

dried red chillies
8 - 10
eschalots
100 g
garlic clove
1
lemongrass white part only, cut into pieces (3 cm)
1 stalk
shrimp paste (see Tips)
2 tsp
vegetable oil
50 g
Baba's fish curry powder (see Tips)
1 tsp
water
200 g
tamarind paste
2 tbsp
salt
½ - 1 tsp
sugar
1 tsp
boneless snapper fillets cut into pieces (6 cm - see Tips)
500 - 600 g
tomato cut into wedges
200 g
fresh coriander leaves only, roughly chopped
2 sprigs
okra (ladies‘ fingers), cut into pieces (approx. 4 cm)
100 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 762.9 mg

Białko 33.2 g

Kalorie 1433.9 kJ / 341.4 kcal

Tłuszcz 15.4 g

Błonnik 5.8 g

Tłuszcz nasycony 2.2 g

Węglowodany 15.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Around Asia 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Taste of Malaysia 11 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Bubur Pulut Hitam (Black Glutinous Rice Porridge)

13 godz. 10 min

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25 min

Tom Yam Mee Hoon

30 min

Ayam Goreng Kunyit (Stir Fried Chicken with Turmeric)

15 min

Soto ayam (spiced chicken soup)

1 godz.

Inti kelapa (sweet coconut filling)

15 min

Black Glutinous Rice Dessert (Bubur Pulut Hitam)

3 godz. 30 min

Sayur Lodeh (Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk)

45 min

Nyonya Spice Paste

15 min

Chicken Rendang

1 godz. 35 min

Wajik (Palm Sugar Glutinous Rice)

1 godz. 5 min

Ayam Masak Kicap

40 min