Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India

Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India

4.4 71 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 40 min
6 raciones

Składniki

  • de lentejas beluga (lentejas negras)
    300 g
    300 g de lentejas pardinas
  • agua
    2000 g
  • dientes de ajo
    2
  • de jengibre fresco (2-3 cm)
    1 trozo
  • de sal
    2 ½ cucharaditas
  • de aceite de oliva
    20 g
  • de comino en grano
    1 cucharadita
  • vainas de cardamomo
    3
  • de mantequilla clarificada (Ghee), ver receta básica
    30 g
  • de cebolla en trozos
    100 g
  • de tomate troceado en conserva
    150 g
  • chiles verdes frescos (sin pedúnculo ni semillas)
    1 - 2
  • de chile seco desmenuzado
    1 cucharadita
  • de cúrcuma molida
    ½ cucharadita
  • clavos
    3
  • palo de canela
    1
  • de nata líquida
    80 g
  • de cilantro fresco picado
    1 - 2 cucharadas

Wartości odżywcze na 1 ración

Kalorie 258 kcal / 1080 kJ
Białko 13 g
Tłuszcz 10.9 g
Węglowodany 27.1 g
Błonnik 7.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...