Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

4.2 81 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

300 g

Składniki

1 - 2 berenjenas (aprox. 500 g)
5 hojas de menta fresca
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 cucharadas de yogur natural
20 g de aceite de oliva virgen extra
20 g de zumo de limón
1 diente de ajo
2 pellizcos de sal
40 g de tomate en dados de 1 cm
80 g de pimiento verde en dados de 1 cm
2 cucharadas de tahini (ver receta básica)
25 - 50 g de humo líquido (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 300 g

Sód 370.9 mg

Białko 16.1 g

Kalorie 2575 kJ / 615 kcal

Tłuszcz 39 g

Błonnik 29.8 g

Tłuszcz nasycony 6.1 g

Węglowodany 64.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Oriente 101 Przepisów
Hiszpania

Ramadán 26 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Falafel con ensalada y salsa tahini

9 godz.

Granola de quinoa y frutos secos (sin azúcar)

45 min

Tahini - Oriente Próximo

20 min

Crema untable de aceitunas y almendras con ajo negro

5 min

Pan de sarraceno, almendras y semillas (sin gluten)

3 godz.

Hamburguesa de remolacha con cebolla caramelizada

2 godz. 45 min

Pesto de rúcula y avellanas

5 min

Chutney de manzana

20 min

Cheesecake de frambuesas vegano

4 godz. 30 min

Paté de remolacha y anacardos

10 min

Brownie vegano

1 godz. 35 min

Frittata de brócoli con hierbas aromáticas

30 min