Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

4.0 48 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porciones

Składniki

1500 g de agua
35 g de flor de jamaica
70 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
500 g de lomo de cerdo
sal al gusto
pimienta negra recién molida al gusto
1 ramita de perejil
1 diente de ajo
1 chile de árbol seco
150 g de pulpa de tamarindo
¼ cdita de sal fina
2 cdas de azúcar
aceite vegetal el suficiente para sellar el lomo

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 4 porciones

Białko 94 g

Kalorie 8740 kJ / 2081 kcal

Tłuszcz 133 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 135 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

SÓLO CON THERMOMIX 62 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Chiles en nogada

1 godz. 30 min

Tortas ahogadas de camarón

40 min

Gelatina de mango

6 godz. 15 min

Crema de champiñón, pollo gratinado y agua tropical TM6

1 godz. 20 min

Sopa de espinaca, tostadas de pollo al cilantro y bizcocho de guayaba TM6

1 godz. 30 min

Crema de papa y poro, camarones con verduras y duraznos al vapor TM6

1 godz.

Calabaza en tacha

1 godz. 15 min

Brochetas de pollo con arroz y salsa de mango

50 min

Pollo en mayonesa de ajonjolí tostado

25 min

Molotes de plátano rellenos de queso

45 min

Huevos cazuela

30 min

Mousse de mamey

2 godz.