Baba au rhum

Baba au rhum

4.0 1 ocena

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 45 min

12 portions

Składniki

Les babas

65 g de lait
10 g de levure déshydratée
240 g de farine blanche
100 g de beurre salé en cubes, et plus pour graisser
30 g de sucre
4 œufs, de taille moyenne (53-63 g)

Sirop et crème

300 g de sucre
300 g d'eau
1 orange le zeste et le jus
1 c. à café de pâte de vanille
50 g de rhum
200 g de crème double (env. 48% M.G.)
3 oranges en quartiers

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 5 g

Kalorie 1778 kJ / 425 kcal

Tłuszcz 15 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 67 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Desserts divins 9 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Soufflé au fromage express

45 min

Croquembouche à la crème d'orange et chocolat noir

10 godz.

Joues de porc sous-vide au vin rouge

8 godz. 45 min

Toffees au caramel

2 godz.

Chutney d'oignon rouge

24 godz.

Sorbet citron

8 godz. 30 min

Beurre d'anchois

1 godz. 10 min

Charlotte au chocolat et à la banane

24 godz.

Tarte aux coings

8 godz.

'Cobbler' aux pêches et aux prunes

1 godz.

Meringue

10 min

Sabayon classique

15 min