
Urządzenia i Akcesoria
Tranche de biscuit de Savoie marbré à la crème de pêche
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 4 godz. 30 min
10 morceaux
Składniki
Biscuit de Savoie
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oeufs4
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de sucre200 g
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de sucre vanillé, fait maison1 c. à soupe
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de farine blanche100 g
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de fécule par ex. maïzena ou fécule de pomme de terre100 g
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de levure chimique1 c. à soupe
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de poudre de cacao1 c. à soupe
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de sucre2 - 3 c. à soupe
Fourrage à la crème
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feuilles de gélatine (env. 15 g)8
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de l'eau froide, pour faire tremper la gélatine
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de crème, à fouetter, 30-40% M.G.200 g
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d'oreillon de pêche au sirop (poids après égouttage)470 g
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de fromage blanc (quark)200 g
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de sucre40 g
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de sucre vanillé, fait maison1 c. à café
Wartości odżywcze na 1 morceau/part
Kalorie
336 kcal /
1407 kJ
Białko
8 g
Tłuszcz
10 g
Węglowodany
53 g
Błonnik
1.2 g