Mrkvovo-fenyklové zelí s naklíčenou pohankou
TM5 TM6

Mrkvovo-fenyklové zelí s naklíčenou pohankou

(Brak ocen)

Składniki

  • 60 gramů pohanky
  • 100 gramů vody, na namáčení
  • 300 gramů hlízy fenyklu, očištěné a na čtvrtky
  • 200 gramů mrkve, na kusy (4 cm)
  • 1 řapíkatý celer, na kusy (4 cm)
  • 1 jablko, např. Granny Smith, bez jádřince, na čtvrtky
  • 2 polévkové lžíce citrónové šťávy
  • 2 jarní cibulky . na kusy (4 cm)
  • 2 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje
  • 2 čajové lžičky koření sumak (škumpa koželužská)
  • 2 - 5 snítek čerstvé plocholisté petrželky, pouze lístky
  • 2 snítky čerstvého koriandru, pouze lístky
  • 2 snítky mátových listů, čerstvých
  • 2 špetky soli
  • 1 špetka mletého černého pepře
  • 20 gramů mandlí, čtvrcených

Wartości odżywcze
na 1 porci
Kalorie
467 kJ / 111 kcal
Białko
2.2 g
Węglowodany
9.9 g
Tłuszcz
6.3 g
Błonnik
3.4 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy