Tronco de Navidad con praliné

Tronco de Navidad con praliné

4.5 72 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

12 raciones

Składniki

Almíbar

70 g de crema de orujo de cava (Marc de cava)

70 g de brandy
50 g de azúcar

Bizcocho

4 huevos
150 g de azúcar y un poco más para espolvorear
1 cucharadita de azúcar vainillado
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Praliné de avellanas

120 g de azúcar
200 g de avellanas tostadas
40 g de leche en polvo

Cobertura de chocolate

170 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
60 g de agua
60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 7.48 g

Kalorie 1977 kJ / 473 kcal

Tłuszcz 20.22 g

Błonnik 3.31 g

Węglowodany 59.65 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Postres de Navidad 13 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Brazo de gitano

Brazo de gitano

3 godz.

Tarta Sacher

Tarta Sacher

3 godz.

Brazo de gitano nevado con frambuesas

Brazo de gitano nevado con frambuesas

25 godz. 40 min

Tronco navideño de chocolate

Tronco navideño de chocolate

2 godz. 30 min

Tronco de Navidad

Tronco de Navidad

8 godz. 30 min

Chocolate dripping cake (Tarta de goteo)

Chocolate dripping cake (Tarta de goteo)

5 godz.

Masa choux

Masa choux

2 godz.

Nata de trufa

Nata de trufa

8 godz. 15 min

Bizcocho plancha de chocolate

Bizcocho plancha de chocolate

30 min

Minitartas San Marcos con trufa

Minitartas San Marcos con trufa

3 godz.

Tarta San Marcos

Tarta San Marcos

4 godz.

Milhojas con crema pastelera y nata

Milhojas con crema pastelera y nata

1 godz.