Tronco de Navidad

Tronco de Navidad

4.8 93 rating

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 8 godz. 30 min

20 raciones

Składniki

Almíbar

100 g de agua
130 g de azúcar
20 g de zumo de limón
2 cucharadas de licor de naranja (opcjonalnie) (p. ej . Cointreau® o Grand Marnier®)

Bizcocho

5 huevos
140 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado

½ cucharadita de vainilla líquida
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Crema de trufa

500 g de nata (35% de grasa)
75 g de azúcar
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Cobertura de chocolate

150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
50 g de agua
50 g de mantequilla

Decoración

100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en láminas
1 cucharadas de azúcar glas

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 4.5 g

Kalorie 1362 kJ / 326 kcal

Tłuszcz 20.3 g

Błonnik 2.9 g

Węglowodany 31.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Repostería 80 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Brazo de gitano

3h

Tarta Sacher

3h

Crema pastelera

10min

Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi

2h 30min

Tronco navideño de chocolate

2h 30min

Minitartas San Marcos con trufa

3h

Trenza glaseada de crema y frutos secos

4h 10min

Tronquitos de turrón

1h 40min

Nata de trufa

8h 15min

Tronco de Navidad con praliné

2h 20min

Tarta San Marcos

4h

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

11h