Tortilla de patata en hojaldre

Tortilla de patata en hojaldre

4.2 47 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

8 raciones

Składniki

Masa de hojaldre

200 g de harina de trigo (y un poco más para espolvorear)
200 g de mantequilla (en trozos y congelada)
90 g de agua fría
½ cucharadita de sal
harina de trigo para espolvorear

Relleno de tortilla

200 g de cebolla en cuartos
200 g de aceite
400 - 600 g de patatas (en rodajas finas)
6 huevos
1 cucharadita de sal

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 8.8 g

Kalorie 1633 kJ / 391 kcal

Tłuszcz 27.3 g

Błonnik 2.2 g

Węglowodany 27.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESPECIAL PAPAS 12 Przepisów
Meksyk

Todo patata 12 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Pizza abeto

3 h 50 min

Rollitos de lechazo con reducción de Ribera del Duero (Castilla y León)

1 h 20 min

Gelatina de leche con frutas

6 h 20 min

Estofado caribeño de cordero y moldes de arroz al vapor

9 h 15 min

Patatas nuevas Hasselback

1 h 5 min

Pastel de chocolate

1 h 45 min

Jamón fresco asado con salsa agridulce

1 h 20 min

Arroz al azafrán con mejillones

1 h

Empanada de sardinas

1 h 15 min

Granizado de Bloody Mary

5 min

Manzanas al vapor

1 h 10 min

Zumo de piña, zanahoria y frambuesas

10 min