Urządzenia i Akcesoria
Pastel de chocolate (Criadas y señoras)
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 45 min
10 raciones
Składniki
Masa
-
120 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
-
55 g de mantequilla fría (en trozos)
-
1 pellizco de sal
-
35 g de agua
Relleno
-
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
120 g de mantequilla en trozos
-
1 vaina de vainilla (solo la raspadura)
-
3 huevos
-
15 g de café solo
-
150 g de nata (35% de grasa)
-
150 g de azúcar moreno
-
½ cucharadita de sal
-
500 g de nata montada
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
6.23 g
Kalorie
2157 kJ /
516 kcal
Tłuszcz
45.86 g
Błonnik
2.82 g
Węglowodany
19.6 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Tarta de queso japonesa
1 godz.
Tarta de chocolate con dos texturas
1 godz. 40 min
Coca de hojaldre con crema catalana y gelatina de moscatel (Cataluña)
3 godz. 50 min
Tarta Sacher
3 godz.
Chocolate fudge cake
5 godz. 45 min
Red velvet cake
5 godz.
Pasteles de chocolate y vainilla
11 godz.
Cupcakes de café y avellanas
1 godz. 35 min
Minicupcakes lemon pie
1 godz. 10 min
Chocolate dripping cake (Tarta de goteo)
5 godz.
Pastel de chocolate y queso con pistachos
9 godz. 30 min
Magdalenas de mantequilla
1 godz.