Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 20 g Salz, unjodiert
- 30 g Paprikapulver, scharf
- 10 g Fenchelsamen, ganz
- 10 g Bockshornkleesamen
- 20 g Koriandersamen, ganz
- 10 g Kreuzkümmel, ganz
- 10 g Kardamomkapseln
- 1 Zimtstange, halbiert
- 20 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 15 g Knoblauchzehen, geschält, halbiert
- 100 g frische Kurkumawurzeln, geschält, in Stücken (siehe Tipp)
- 60 g Sonnenblumenöl
- Wartości odżywcze
- na 1 Schraubglas
- Kalorie
- 2650 kJ / 633 kcal
- Białko
- 12 g
- Węglowodany
- 54 g
- Tłuszcz
- 42 g
- Błonnik
- 21 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Mungobohnenlaibchen mit Ingwerkarotten und Rahmdip
12h 35 min
Velouté von Topinambur
30 min
Buchweizencracker mit Schwarzkümmel
1j
Ingwersalzpaste
30 min
Kabeljau nach Lagareiro Art mit Kohl-Bohnen-Brösel
1j
Gedämpfte Rote Rüben mit cremiger Walnusssauce
1j
Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch
5 Std. 15 Min
Talggen
1 Std. 40 Min
Kräuterpaste
45 Min
Zitronen-Hummus-Nocken
45 Min
Slow Cooking Lammcurry mit Gurken-Minz-Couscous
9h
Warmer Bohnenaufstrich mit gegrillten Paprikastreifen
13 Std. 20 Min