![Biryani de poulet Biryani de poulet](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B5F75433-B96D-481E-A46D-0D5DCA20D1A3/Derivates/36298818-0b69-4395-8b0d-d0edfda67e26.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 800 g d'eau, et un peu pour le riz
- 2 c. à café de curcuma en poudre
- 250 g de riz basmati
- 400 g de filets de poulet, coupés en cubes de 2 cm
- 250 g de yaourt nature au lait entier
- 2 c. à café de garam masala en poudre
- 1 pincée de sel
- 200 g d'oignons, coupés en morceaux
- 2 gousses d'ail, pelées et dégermées
- 40 g d'huile neutre
- ½ c. à café de graines de cumin
- 2 gousses de cardamome
- 1 clou de girofle
- du sel
- 1 bouquet de coriandre fraîche, ciselé
- 50 g de lait entier
- 1 c. à soupe d'eau de rose
- 2 pincées de safran
- 50 g de noix de cajou
- 40 g de pistaches, décortiquées et non salées
- 30 g de raisins secs
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2809 kJ / 669 kcal
- Białko
- 36 g
- Węglowodany
- 69 g
- Tłuszcz
- 26 g
Alternatywne przepisy
Poulet marocain au garam masala et couscous
50 min
Biryani de crevettes, fruits secs et safran
35 min
Curry d'agneau du Cachemire
3h 35min
Curry de bœuf, coco et riz
1h 40min
Biryani de dinde
8h 50min
Chicken korma
50 min
Veau aux pistaches et patates douces façon tajine
50 min
Poulet tikka masala
35 min
Poulet et riz aux sept-épices
35 min
Poulet tikka masala
2 Std.
Poulet tandoori
45 min
Tajine de poulet aux oignons confits, raisins secs et pistaches
55 min