Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 18 个 鸭胗 ,洗净沥干(约重1000克)
- 4 汤匙 盐
- 2 汤匙 花椒
- 4 支 葱 ,切段
- 50 克 姜 ,切片
- 1100 克 水
- 1 茶匙 花椒
- 2 颗 草果
- 2 颗 整颗豆蔻
- 2 片 甘草
- 2 片 香叶
- 1 根 桂皮
- 2 个 八角
- 4 茶匙 盐
- 50 克 绍兴酒
- Wartości odżywcze
- na 1 人份
- Kalorie
- 896.9 kJ / 214.2 kcal
- Białko
- 31.6 g
- Węglowodany
- 13.4 g
- Tłuszcz
- 3.8 g
- Błonnik
- 3.9 g