![Saibling mit Zitronensauce, Frühlingspesto und Weizen Saibling mit Zitronensauce, Frühlingspesto und Weizen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cd0caf1c-bb24-42e7-822c-432699fa0366/Derivates/79adb746-f54b-4f2d-a6fa-02b05251c08e.jpg)
Wersje kompatybilne
Saibling mit Zitronensauce, Frühlingspesto und Weizen
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 50 g körniger Frischkäse (Cottage cheese)
- 50 g Mandeln
-
100
g gemischte frische Wildkräuter (z. B. Bärlauch, Brennessel, Giersch)
lub 100 g frischer Babyspinat bzw. Rucola - 60 g Olivenöl
- 4 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- ¾ - 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 750 g Wasser
-
3 - 4
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
lub 1 ½ Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l) - 200 g Sonnenweizen, vorgegart (z. B. Ebly®)
- 400 g Kohlrabi, geschält (siehe Variation)
-
4
frische Saiblingsfilets, ohne Haut (à ca. 100-130 g)
lub 4 frische Zanderfilets, ohne Haut (à ca. 100-130 g) - 150 g körniger Frischkäse, 10 % Fett (Hüttenkäse)
- 1 - 2 TL rosa Pfefferbeeren, zerdrückt
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1959 kJ / 468 kcal
- Białko
- 36 g
- Węglowodany
- 19 g
- Tłuszcz
- 27 g
- Błonnik
- 7 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Brokkoli-Risotto mit Haselnuss-Topping
45min
Spargel-Hollandaise-Tarte
1h 50min
Eggs Benedict mit Kräuter-Hollandaise
55 Min
Spinatrisotto mit Spargeln
40 Min
Lachsforelle im Rucolabiskuit mit Karottengemüse
55 Min
Ebly Risotto mit RUPP Feinster Streich Gouda
35min
Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise
45min
Erdäpfel-Sellerie-Püree
35min
Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto
40 Min
Lachstatar auf Avocadomus
15 min
Schweinefilet mit Zucchini-Risotto
1 Std.
Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta
1 Std.