Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym

Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym

4.6 60 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 2 godz. 55 min

12 sztuk

Składniki

Ciasto

oleju słonecznikowego plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
30 g
mleka
200 g
suchych drożdży
5 g
cukru
20 g
mąki pszennej
350 g
proszku do pieczenia
1 łyżeczka

Farsz

grzybów shiitake, suszonych
10 g
wrząca woda ilość do namoczenia grzybów
wody
1400 g
przepiórczych jaj
12
cebuli dymki białej części, przekrojonej na pół
50 g
mięsa wieprzowego, mielonego podzielonego na kawałki
500 g
szczypiorku, świeżego posiekanego
10 g
octu ryżowego
2 łyżeczki
sosu ostrygowego
2 łyżki
sosu sojowego
1 łyżka
papryki wędzonej, mielonej
1 łyżeczka
soli
¼ łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki

Pierożki bánh bao

wody
1000 g
cebula dymka zielona część, pokrojona w ukośne 5 mm plastry, ilość do podania
sos sojowy ilość do podania

Wartości odżywcze na 1 sztukę

Kalorie 274.3 kcal / 1148.6 kJ

Białko 13 g

Tłuszcz 14.1 g

Węglowodany 24.7 g

Błonnik 0.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

PIEROGI 9 Przepisów
Polska

Możesz także polubić...

Czarne bułeczki bao z łososiem

Czarne bułeczki bao z łososiem

1 godz. 20 min

Czarne ravioli z rybnym farszem

Czarne ravioli z rybnym farszem

1 godz. 45 min

Bułeczki bao z resztkami mięsa z sosem Hoisin

Bułeczki bao z resztkami mięsa z sosem Hoisin

1 godz. 30 min

Pierożki na parze z wieprzowiną i krewetkami

Pierożki na parze z wieprzowiną i krewetkami

2 godz.

Sushi z pieczarkami portobello

Sushi z pieczarkami portobello

1 godz. 30 min

Jiaozi z wołowiną i porem

Jiaozi z wołowiną i porem

1 godz. 30 min

Ramen z klopsikami z indyka

Ramen z klopsikami z indyka

2 godz. 25 min

Ciasto wonton

Ciasto wonton

50 min

Zupa Pho z resztek pieczonego drobiu

Zupa Pho z resztek pieczonego drobiu

2 godz. 15 min

Brytyjskie zakręcone pączki (Yum Yums)

Brytyjskie zakręcone pączki (Yum Yums)

2 godz. 30 min

Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego

Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego

50 min

Pierożki wonton z serem kozim i sosem Pistou

Pierożki wonton z serem kozim i sosem Pistou

40 min