
Urządzenia i Akcesoria
Hamburguesa de salmón
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 20 min
4 unidades
Składniki
Salsa tártara
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de aceite de oliva150 g
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yemas de huevo tamaño "L"2
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de zumo de limón2 cucharaditas
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de alcaparras escurridas2 cucharaditas
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de mostaza de Dijon2 cucharaditas
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de sal1 pellizco
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de pimienta molida1 pellizco
Hamburguesas de salmón
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tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)4
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de picatostes60 g
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de chalotas30 g
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de perejil fresco (hojas y parte del tallo)15 g
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de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)15 g
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de sal6 - 7 pellizcos
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de pimienta molida5 - 6 pellizcos
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de salmón fresco sin piel ni espinas (en trozos de aprox. 2 cm)450 g
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de salsa inglesa (salsa Worcestershire)1 cucharadita
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de aceite de oliva1 - 2 cucharadas
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panes de hamburguesa tostados4
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cebolla roja (en rodajas finas)½
Wartości odżywcze na 1 unidad
Kalorie
470 kcal /
1966 kJ
Białko
26 g
Tłuszcz
20 g
Węglowodany
38 g
Błonnik
2 g