
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Rainbow cauliflower sushi
- 530 g cauliflower cut into pieces (3 cm)
- 50 g raw cashews
- 1 avocado flesh only
- 1 tsp sesame oil
- 1 ½ tsp wasabi paste
- ½ red capsicum cut into fine julienne
- 50 g red cabbage shredded
- 6 nori sheets
- 1 - 2 spring onions/shallots cut into fine julienne
- filtered water for brushing
Peanut dipping sauce
- 100 g roasted unsalted peanuts
- 1 - 2 tbsp filtered water
- 1 - 2 tbsp tamari gluten free (see Tip)
- 1 - 2 tbsp pure maple syrup
- 3 - 4 tsp Sriracha sauce to taste
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 292.9 kcal / 1230.3 kJ
- Białko
- 10.1 g
- Tłuszcz
- 21.1 g
- Węglowodany
- 13.3 g
- Błonnik
- 7.2 g